Notre carte
Deux chaussons aux légumes
Beignets d’aubergine subtilement relevée de cumin
Croquettes d’oignons délicatement parfumées à la coriandre fraîche
Un yaourt maison et ses légumes crus où se mélange des délices d’épices et d’aromates
Salade maison
Poulet mariné dans une sauce à base de yaourt, d’aromates et cuit au four d’argile
Brochette d’agneau hachée grillé avec jus de citron et des épices puis cuit au four d’argile
Un assortiment de gambas, poulet, agneau, kebab et poissons, mariné dans une sauce délicatement relevé d’un bouquet d’aromates, d’herbes fraîches et d’épices puis cuit au four d’argile
Morceaux de poulet mariné au jus de citron et d’épices puis cuit au four d’argile
Gigot d’agneau en morceaux mariné puis cuit au four d’argile
Deux gambas royales marinées au jus de citron et gingembre frais, délice d’épices, bouquet d’aromates et herbes fraîches puis grillées au four d’argile
SPECIALITES POULET
Fricassée de morceaux de poulet, préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons, d’aromates et d’épices
Morceaux de poulet cuit dans une savoureuse sauce à bas de crème fraîche avec des fruits secs et des épices
Poulet grillé au four d’argile puis cuisiné au four d’argile
Poulet grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomate
Spécialité du chef : curry de poulet avec oignons, gingembre, poivrons
Curry de poulet avec épinards
Poulet grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomate avec oignons, poivrons et gingembre
Morceau de poulet cuit dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices
Poulet épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche
Curry de poulet moyennement relevé avec yaourt
Curry d’agneau moyennement relevé avec yaourt
Curry d’agneau doux avec crème fraîche et des fruits secs
Curry d’agneau avec épinards
Spécialité du chef : curry d’agneau avec oignons, gingembres, poivrons
Agneau grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce curry
Boulettes de viande hachée d’agneau fourrée de fromage
Curry de viande hachée avec petits pois
Fricassée d’agneau en morceaux, préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices
Agneau grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomate avec gingembre, oignons et poivrons
Agneau épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche
Morceau d’agneau cuit dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices
Brochette d’agneau grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomates
Crevettes préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices
Curry de crevettes doux avec crème fraîche et des fruits secs
Crevettes épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche
Crevettes cuits dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices
Gambas grillées au four d’argile puis cuisinées en curry, crème fraiches et épices
Poissons préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices
Curry de poissons moyennement relevé avec aubergines
Curry de poissons avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et pistaches
Poissons épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche
Poissons cuits dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices
Aubergines cuites au four d’argile et servies dans leur fine sauce et 14 épices
Mélange de pommes de terre et petits pois cuits avec 21 épices
Épinards cuits dans une sauce épicée avec de la crème fraîche
Épinards et pomme de terre cuits dans une sauce curry et épicés
Épinards cuits dans une sauce épicée avec du fromage Indien
Céréales Indiennes (Lentilles, pois chiches, préparés avec épices
Méli-Mélo de légumes avec des épices et coriandre fraîche
Fromage Indien préparé avec des oignons, gingembres et poivrons
Fromage Indien préparé avec petits pois, tomates et coriandre fraîche
Poulet, Crevettes et agneau
Riz nature
Avec tomates, ail et coriandre fraîche
Riz basmati sauté avec des fruits secs
Gâteau à base de semoule avec pistaches, amandes, coco et cardamome
Pâtisserie à base de de lait cuit avec sirop de miel et de coco
Deux boules au choix
Glace Indienne avec des pistaches, amandes et noix de cajou
Sorbet coco avec coulis de mangue et sirop Indien
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