Notre carte

LES ENTRÉES
1 SAMOSA

Deux chaussons aux légumes

5.00 €
2 PAKORA

Beignets d’aubergine subtilement relevée de cumin

4.50 €
3. ONION BHAJEE

Croquettes d’oignons délicatement parfumées à la coriandre fraîche

4.00 €
4.RAITA ROSES

Un yaourt maison et ses légumes crus où se mélange des délices d’épices et d’aromates

5.50 €
5.SALADE ROSE

Salade maison

6.50 €
LES SPECIALITES TANDOORI
Originaire du nord de l’Inde, la cuisine tandoori est une cuisine très saine qui utilise des épices spécifiques ainsi qu’un four particulier en terre cuite « le TANDOOR » ( les meilleurs TANDOOR étant constitués avec de l’argile du Gange ) en forme de grande jarre au col rétréci . Les plats TANDOORI sont des plats forts agréables à l’œil, savoureux au palais et qui doivent leur couleur cuivrée aux épices.
6.POULET TANDOORI

Poulet mariné dans une sauce à base de yaourt, d’aromates et cuit au four d’argile

8.50 €
7.SHEEKH KABAB

Brochette d’agneau hachée grillé avec jus de citron et des épices puis cuit au four d’argile

7.50 €
8 ROSES TANDOORI

Un assortiment de gambas, poulet, agneau, kebab et poissons, mariné dans une sauce délicatement relevé d’un bouquet d’aromates, d’herbes fraîches et d’épices puis cuit au four d’argile

38.00 €
9. POULET TIKKA

Morceaux de poulet mariné au jus de citron et d’épices puis cuit au four d’argile

8.50 €
10.AGNEAU TIKKA

Gigot d’agneau en morceaux mariné puis cuit au four d’argile

9.50 €
11. GAMBAS ROSES

Deux gambas royales marinées au jus de citron et gingembre frais, délice d’épices, bouquet d’aromates et herbes fraîches puis grillées au four d’argile

25.00 €
LES PAINS TANDOORI
12. NAN (pain nature)
2.00 €
13. CHEESE NAN (pain au fromage)
3.00 €
14.GARLINC NAN (pain à l'ail et coriandre fraîche) …………
3.00 €
15. ONION NAN (pain à l'oignon)
3.00 €
16 JEERA NAN (pain au cumin)
3.00 €
17 SAUNF NAN (pain à l'anis)
3.00 €
18 CHAPATI (pain à la farine complète)
3.00 €
19 PARATHA (Pain à la farine complète et beurre)
4.50 €
20 GARLIC CHEESE NAN (Pain faites avec l’ail, coriandre et fromage)
5.00 €
21 STUFF PARATHA (Pain avec des épices et aux pommes de terre)
5.00 €
22 KEEMA NAN (Pain farci de viande haché)
5.00 €
LES SUGGESTIONS DU CHEF

SPECIALITES POULET
23 POULET CURRY

Fricassée de morceaux de poulet, préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons, d’aromates et d’épices

12.50 €
24. POULET SHAHI KORMA

Morceaux de poulet cuit dans une savoureuse sauce à bas de crème fraîche avec des fruits secs et des épices

13.50 €
25 POULET ROSE

Poulet grillé au four d’argile puis cuisiné au four d’argile

14.00 €
26 POULET MAKHENI

Poulet grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomate

14.00 €
27 POULET KARAHI

Spécialité du chef : curry de poulet avec oignons, gingembre, poivrons

13.50 €
28 POULET PALAK

Curry de poulet avec épinards

15.50 €
29 POULET TIKKA MASALA

Poulet grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomate avec oignons, poivrons et gingembre

14.50 €
30 POULET ACHARI

Morceau de poulet cuit dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices

12.50 €
31 POULET VINDALOO

Poulet épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche

12.50 €
32 POULET ROGHAN JOSH

Curry de poulet moyennement relevé avec yaourt

12.50 €
SPECIALITES AGNEAU
33 AGNEAU ROGHAN JOSH

Curry d’agneau moyennement relevé avec yaourt

13.50 €
34 AGNEAU SHAHI KORMA

Curry d’agneau doux avec crème fraîche et des fruits secs

14.00 €
35 AGNEAU PALAK

Curry d’agneau avec épinards

14.50 €
36 AGNEAU KARAHI

Spécialité du chef : curry d’agneau avec oignons, gingembres, poivrons

14.00 €
37 AGNEAU ROSES

Agneau grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce curry

15.50 €
38 KOFTA MALAI

Boulettes de viande hachée d’agneau fourrée de fromage

15.50 €
39 KEEMA MATER

Curry de viande hachée avec petits pois

12.00 €
40 AGNEAU CURRY

Fricassée d’agneau en morceaux, préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices

13.50 €
41 AGNEAU TIKKA MASALA

Agneau grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomate avec gingembre, oignons et poivrons

16.50 €
42 AGNEAU VINDALOO

Agneau épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche

14.50 €
43 AGNEAU ACHARI

Morceau d’agneau cuit dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices

14.50 €
44 TAWA SHEEKH KEBAB

Brochette d’agneau grillé au four d’argile puis cuisiné en sauce tomates

14.50 €
SPECIALITES CREVETTES
45 CREVETTES CURRY

Crevettes préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices

13.00 €
46 CREVETTES KORMA

Curry de crevettes doux avec crème fraîche et des fruits secs

13.50 €
47 CREVETTES VINDALOO

Crevettes épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche

13.00 E
48 CREVETTES ACHARI

Crevettes cuits dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices

13.00 €
49 GAMBAS ROSES

Gambas grillées au four d’argile puis cuisinées en curry, crème fraiches et épices

27.00 €
SPECIALITES POISSON
50 POISSONS CURRY

Poissons préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices

13.00 €
51 POISSONS BANGALI

Curry de poissons moyennement relevé avec aubergines

13.50 €
52 POISSONS KORMA

Curry de poissons avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs et pistaches

13.50 €
53 POISSONS VINDALOO

Poissons épicés et pimentés préparer à base de sauce tomates d’oignons et coriandre fraîche

13.00 €
54 POISSONS ACHARI

Poissons cuits dans une savoureuse sauce curry mélangé au goût authentique de mangues, citron vert, carottes, piments et d’épices

13.50 €
LES LÉGUMES
55 AUBERGINE BHAJEE

Aubergines cuites au four d’argile et servies dans leur fine sauce et 14 épices

8.50 €
56 BOMBAY POTATOES

Mélange de pommes de terre et petits pois cuits avec 21 épices

8.50 €
57 SPINACH BHAJEE

Épinards cuits dans une sauce épicée avec de la crème fraîche

8.50 €
58 SPINACH POTATOES

Épinards et pomme de terre cuits dans une sauce curry et épicés

9.00 €
59 SPINACH PANEER

Épinards cuits dans une sauce épicée avec du fromage Indien

10.50 €
60 DALL

Céréales Indiennes (Lentilles, pois chiches, préparés avec épices

10.00 €
61 MIX VEGETABLES

Méli-Mélo de légumes avec des épices et coriandre fraîche

9.50 €
62 PANEER MASALA

Fromage Indien préparé avec des oignons, gingembres et poivrons

10.50 €
63 PANEER MATTER

Fromage Indien préparé avec petits pois, tomates et coriandre fraîche

10.50 €
LES SPÉCIALITÉS BIRYANI
Riz basmati mélanger avec des légumes ou de la viande cuits avec des épices et de la coriandre fraîche et servie avec le Raita
64 LÉGUMES BIRYANI
14.50 €
65 KEEMA BIRYANI
13.50 €
66 POULET BIRYANI
15.00 €
67 AGNEAU BIRYANI
16.50 €
68 CREVETTES BIRYANI
16.50 €
69 MIX BIRYANI

Poulet, Crevettes et agneau

18.00 €
70 POULET TIKKA BIRYANI
18.50 €
LES RIZ
71 RIZ BASMATI

Riz nature

3.50 €
72 RIZ PETITS POIS

Avec tomates, ail et coriandre fraîche

4.50 €
73 RIZ KASHMIRI PILAO

Riz basmati sauté avec des fruits secs

5.00 €
LES DESSERTS
74 SOJI HALWA

Gâteau à base de semoule avec pistaches, amandes, coco et cardamome

3.50 €
75 GULAB JAMINE

Pâtisserie à base de de lait cuit avec sirop de miel et de coco

4.50 €
76 GLACE / SORBET

Deux boules au choix

3.00 €
77 KULFI

Glace Indienne avec des pistaches, amandes et noix de cajou

5.00 €
78 COUPE JAIPUR

Sorbet coco avec coulis de mangue et sirop Indien

5.00 €

CARTE DES VINS

A P E R I T I F
79 KIR
3.00 €
80 KIR ROYAL
7.00 €
81 PASTIS
3.50 €
82 MUSCAT
4.00 €
83 MARTINI

Rouge/Blanc

5.00 €
84 PORTO
3.00 €
85 BIÈRES INDIENNE
5.00 €
86 WHISKY
6.50 €
87 COCKTAIL MAISON
4.50 €
88 VERRE DU VIN
3.50 €
ROUGE
89 PIC SAINT LOUP
18.50 €
90 FAUGERES
16.50 €
91 FAUGERES 1/2
10.00 €
92 SAINT CHINIAN
17.50 €
93 VIN INDIEN
25.00 €
94 VIN INDIEN 1/2
17.50 €
95 BORDEAUX
25.00 €
96 BORDEAUX 1/2
17.00 €
BLANC
97 PICPOUL DE PINET
18.00 €
98 PICPOUL DE PINET 1/2
10.00 €
99 MUSCADET
18.50 €
100 MUSCADET 1/2
10.50 €
BOISSON SANS ALCOOL
101 JUS D’ORANGE
3.00 €
102 COCA/ICE TEA...0.33CL
3.00 €
103 VITTEL/BADOIT 0.50CL
3.50 €
104 LASSI NATURE
3.00 €
105 LASSI MANGUE
5.00 €
106 LASSI SUCRÉ
3.50 €
CHAMPAGNE
107 CLASSIQUE
50.00 €
108 HAUT DE GAMME
65.00 €
109 COUPE DE CHAMPAGNE
8.50 €
ROSE
110 TAVEL
21.00 €
111 TAVEL 1/2
10.50 €
112 FAUGERES
16.50 €
113 FAUGERES 1/2
10.00 €
114 COTES DE PROVENCE
17.50 €
115 COTES DE PROVENCE 1/2
10.00 €
116 VIN INDIEN
25.00 €
117 VIN INDIEN 1/2
17.50 €
BOISSON CHAUDE
118 CAFÉ
1.50 €
119 THÉ MENTHE
3.50 €
120 THÉ MAISON
4.00 €
121 THÉ NATURE
3.00 €
DIGESTIF
122 COGNAC
5.00 €
123 RHUM INDIEN
7.00 €
124 GET 27
5.00 €

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