Céréales Indiennes (Lentilles, pois chiches, préparés avec épices)

Aubergines grillées au Tandoor puis cuisinées en purée

Aubergines cuites au four d’argile et servies dans leur fine sauce et 14 épices

Morceaux de poulet cuit dans une savoureuse sauce à bas de crème fraîche avec des fruits secs et des épices

Crevettes préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices

Céréales Indiennes (Lentilles, pois chiches, préparés avec épices)

Beignets d’aubergine

Croquettes d’oignons

Poulet mariné et cuit au four d’argile

Fricassée de morceaux de poulet, préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons, d’aromates et d’épices

Morceaux de poulet cuit dans une savoureuse sauce à bas de crème fraîche avec des fruits secs et des épices

CCéréales Indiennes (Lentilles, pois chiches, préparés avec épices)

Méli-Mélo de légumes avec des épices et coriandre fraîche

Gâteau à base de semoule avec pistaches, amandes, coco et cardamome

Pâtisserie au lait cuit avec du sirop de miel et coco

Yaourt maison et ses légumes crus où se mélange des délices d’épices et d’aromates

Morceaux de poulet mariné au jus de citron et d’épices puis cuit au four d’argile

Brochette d’agneau hachée grillé au four

Crevettes préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons d’aromates et épices

Curry de poisson moyennement relevé avec aubergine

Curry d’agneau doux avec crème fraîche et des fruits secs

Spécialité du chef : curry de poulet avec oignons, gingembre, poivrons

Brochette d’agneau hachée grillé au four

Poulet mariné et cuit au four d’argile

Aubergines cuites au four d’argile et servies dans leur fine sauce et 14 épices

Beignets d’aubergine subtilement relevée de cumin

Croquettes d’oignons délicatement parfumées à la coriandre fraîche

Un yaourt maison et ses légumes crus où se mélange des délices d’épices et d’aromates

Fricassée de morceaux de poulet, préparer et servie dans sa sauce à bases de tomates, oignons, d’aromates et d’épices

Curry de viande hachée avec petits pois

Céréales Indiennes (Lentilles, pois chiches, préparés avec épices)

Méli-Mélo de légumes avec des épices et coriandre fraîche